अर्दबील -02

अर्दबील क्षेत्र

♦ पूंजी: अर्दाबिल

♦ आकार: 17 881 km²

♦ जनसंख्या: 1 242 956 (2010)

इतिहास और संस्कृतिआकर्षणSuovenir और हस्तकलाकहां खाना और सोना

भौगोलिक संदर्भ

अर्दबील का खूबसूरत क्षेत्र, अपने प्राकृतिक और ऐतिहासिक आकर्षणों के साथ, जो इसे अद्वितीय बनाते हैं, ईरान के उत्तर-पश्चिम में स्थित है। क्षेत्र की राजधानी अर्दबील का शहर है और अन्य महत्वपूर्ण शहरों में से हम खलखल, मेशिन शाहर, बिलेश्वर और पारस अबाद का उल्लेख कर सकते हैं। इस क्षेत्र की सबसे ऊंची चोटी मोंटे सबलान है जो अर्दबील प्रांत के उत्तर-पश्चिम में स्थित है।

Clima

बहुत ठंडी सर्दियाँ और हल्की गर्मी का मौसम इस क्षेत्र की जलवायु की विशेषता है, जिसे देश के सबसे ठंडे क्षेत्रों में माना जाता है।

इतिहास और संस्कृति

इस्लामिक काल के कई इतिहासकारों ने अर्दबील शहर की नींव के लिए सासैनियन राजा फिरोज को जिम्मेदार ठहराया है। लेकिन अर्दबील शहर में 1500 से अधिक वर्ष हैं। अचमेन के समय इस क्षेत्र का बड़ा राजनीतिक और सैन्य महत्व था, यह वह स्थान था जहाँ सेनाएँ साम्राज्य की उत्तरी सीमाओं की रक्षा के लिए एकत्रित होती थीं। अवेस्ता की कुछ कहानियों के अनुसार ऐसा लगता है कि ईरानी भविष्यवक्ता जोरास्टर का जन्म दया यता नदी के पास हुआ था, जो आधुनिक अरस नदी का एक प्राचीन नाम है, और उन्होंने सबालन पर्वत पर अपनी पवित्र पुस्तक लिखी, फिर इसके लिए अर्दबील क्षेत्र का चयन किया। उसका विश्वास फैलाना। ईरानी पठार के अरब विजय के समय, अर्दबील अजरबैजान का सबसे बड़ा शहर था, इस्लामी सेनाओं के लिए गिर गया और जब तक मंगोल आक्रमण क्षेत्र की सरकार का केंद्र था। अर्दबील शहर से, सफाविद राजवंश के संस्थापक शाह इस्माइल I ने ईरानी सरकार बनाने के लिए अपना विद्रोह शुरू किया और बाद में तबरीज़ को ईरान की आधिकारिक राजधानी के रूप में चुना। आर्थिक और राजनैतिक दृष्टिकोण से, सफाविद काल के दौरान, अर्दबील देश के सबसे बड़े शहरों में से था, जो ईरान और यूरोप के बीच वाणिज्यिक मार्ग के साथ स्थित था। सिल्क और अन्य व्यावसायिक उत्पाद घिलान क्षेत्र से आए और अर्दबील से गुजरे, जहाँ से उन्हें यूरोप में निर्यात किया जाता था।

प्रमुख पर्यटन केंद्र

शिरवन दरसी का पारिस्थितिकी तंत्र:

मेशिन शहर के दक्षिण-पूर्व में स्थित है और कई जानवरों का स्थायी निवास है: बकरी, सूअर, लोमड़ी, भेड़िये, भेड़ और मेढ़े, खरगोश, भाग, कबूतर, कबूतर और अन्य पशु प्रजातियाँ और प्रवासी पक्षी।
इस क्षेत्र में अन्य कार्यों और ऐतिहासिक इमारतों में मिर्ज़ा अली अकबर मोजतहिद मस्जिद और शेख हेइदर मौसुम शामिल हैं।

स्मृति चिन्ह और शिल्प

अर्दबील क्षेत्र की शिल्पकारी बहुत विविध है। इस क्षेत्र के शहरों, गांवों और खानाबदोश आबादी के हस्तशिल्प और कलाकृतियों के उदाहरणों में शामिल हैं: विभिन्न प्रकार के कालीन, शॉल, वर्नियर फैब्रिक, किम्स, जाजिम, कढ़ाई वाले तकिए और कपड़े, हाथ से बने बैग और काठी, विभिन्न वस्तुएँ हाथ से बने धातु, लकड़ी, तांबे और कांस्य, हाथ से बने चांदी के बर्तन, हाथ से तैयार चमड़े के सामान, पारंपरिक रूप से जड़े हुए वस्तुओं और सिरेमिक बर्तनों से बने होते हैं। साथ ही विभिन्न प्रकार की मिठाइयाँ, हलवा और अर्दबील शहद क्षेत्र की प्रसिद्ध विशेषताओं का हिस्सा हैं।

स्थानीय भोजन

साथ ही पारंपरिक व्यंजन और अर्दबील क्षेत्र के स्थानीय व्यंजन प्रसिद्ध हैं और कुछ स्वादिष्ट व्यंजन केवल इस क्षेत्र में तैयार किए जाते हैं और इसके पर्यटकों के आकर्षण का हिस्सा हैं। सबसे प्रसिद्ध क्षेत्रीय पकवान ऐश-ए-डुग, मट्ठा सूप है। सबालन शहद की राष्ट्रीय प्रतिष्ठा है और इसे पूरे देश में सराहा जाता है। क्षेत्र का नाश्ता विशेष रूप से लोकप्रिय है और इसमें शहद, ताजी रोटी और स्थानीय मक्खन शामिल हैं। इस क्षेत्र में बहुतायत से तैयार किए जाने वाले अन्य पारंपरिक अज़ारी व्यंजन हैं: पिचक क्यूमे, विभिन्न प्रकार के ऑमलेट (कुकु), रेशे पोलो क्यूसी, अमज बेलेदी, गाजर की चटनी, दूध चावल, बास्टो पोलो और कुकू माह। अर्दबील क्षेत्र से मसालों, ऐपेटाइज़र और डेसर्ट में शामिल हैं: विभिन्न प्रकार के स्थानीय अचार, विभिन्न प्रकार के सलाद जैसे कि हरी मिर्च, विभिन्न प्रकार के जाम जैसे कि गुलाब, गाजर, खट्टा चेरी, बालंग, नींबू, केले और पिस्ता छिलके ।

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