रमजान के महीने की रीति-रिवाज और परंपराएं

प्राचीन काल से लेकर वर्तमान तक, उपवास और भक्ति का महीना, रमजान का लोकप्रिय संस्कृति में हमेशा एक प्रमुख स्थान रहा है और शाहबान के महीने के मध्य से एक आंदोलन और एक विशेष रूप से उत्साह का स्वागत करते हैं। इस तरह के आध्यात्मिक वापसी और विशेष खाद्य पदार्थों की तैयारी के साथ महीने; सिर्फ इसलिए कि इस महीने में सभी कार्य गतिविधियां लगभग बंद हो जाती हैं और कुछ भी से अधिक लोग खुद को भक्ति में समर्पित करते हैं, कुरान पढ़ने और धार्मिक समारोहों का आयोजन करने के लिए। रमजान के महीने की शुरुआत के साथ, जो इस महत्वपूर्ण गतिविधि के लिए विशेष रूप से गठित समूहों द्वारा नए चंद्रमा की दृष्टि के साथ खड़ा है और शा के महीने के अंतिम दिन सूर्यास्त के समय आसमान पर निहारने के लिए छतों पर चढ़ने वाले लोगों के साथ बान, विशेष और विभिन्न रीति-रिवाजों और अनुष्ठानों को पूरे ईरान में आयोजित किया जाता है। यहाँ हम कुछ पारंपरिक समारोह प्रस्तुत करते हैं।

Khane-tekāni

इस महीने की शुरुआत से पहले, ईरान के विभिन्न क्षेत्रों के लोग घर और उसके पड़ोस, सभी मस्जिदों, टेकायों, धार्मिक स्थलों और वाशिंग कारपेट, टेबलवेयर और रसोई के सामान की सफाई के लिए समर्पित हैं। 'bādārkhāne (चाय का कमरा)। कुछ लोग, रमजान के महीने की शुरुआत से पहले भी, आध्यात्मिक तैयारी और उपवास के साथ इसकी तैयारी करते हैं।
-मुल्लाह का निमंत्रण
इस महीने के रीति-रिवाजों में से एक है कि बड़े शहरों से एक मुल्ला को ग्राम मस्जिद प्रशासकों की परिषद द्वारा आमंत्रित करना। इन निवासियों के निवासियों ने उसके लिए एक घर आरक्षित किया और वह इस महीने ग्रामीणों का एक अतिथि था। उनका काम सामुदायिक प्रार्थनाओं को आयोजित करना, धार्मिक भाषणों को आयोजित करना, कुरान की सस्वर सभाओं का आयोजन करना, इस महीने के धार्मिक संस्कारों को मनाना और धर्म के बारे में लोगों के सवालों का जवाब देना है।
"साहारी" की खपत और भोर की पूर्ति का प्रदर्शन
जो लोग भोर की पूर्णाहुति को पूरा करने के लिए उपवास करते हैं और सुबह होने वाले भोजन का उपभोग करते हैं, आमतौर पर सुबह की प्रार्थना के लिए फोन करने से एक घंटे पहले या उठते हैं, अबला करते हैं, सुबह की प्रार्थना करते हैं और गर्म भोजन का सेवन करते हैं पहले से ही उपवास शुरू करने के इरादे से "सहरी" कहा जाता है। सुबह की प्रार्थना के लिए कॉल करने के लगभग समय तक खाना और पीना पिछले कर सकते हैं, लेकिन कॉल के आगमन के साथ, आप कुछ भी नहीं खाते या पीते हैं। कई परिवारों में, बच्चों को भी जगाया जाता है, ताकि वे धीरे-धीरे जल्दी उठने और उपवास करने के आदी हो जाएं, वे उन बच्चों को भी उपहार देते हैं, जो पहली बार उपवास करने में सक्षम हो गए हैं और जो पहली बार उपवास करते हैं। आम तौर पर बेटियों के लिए उपहार में एक प्रार्थना चादोर और सोने के गहने और बच्चों के लिए पैसे और एक चांदी की अंगूठी होती है। प्राचीन काल में, रमजान के महीने की शुरुआत में जागने और भोर के सटीक क्षण की पहचान करने और संबंधित कार्यों को पूरा करने के लिए विभिन्न उपकरणों और विधियों का उपयोग किया जाता था। इनमें से कुछ आज भी उपयोग किए जाते हैं जबकि अन्य अप्रचलित हो गए हैं। इनमें से हम निम्नलिखित का उल्लेख करते हैं: आकाश में तारों और उनकी स्थिति को जानना, मुर्गा के मुकुट को सुनना, शहर के उच्च बिंदुओं में मोमबत्तियां जलाना और मीनारों के शीर्ष पर, कर्ण की ध्वनि, ड्रम और तुरही। भोर में तोप, मस्जिदों की मीनारों के ऊपर से रोशनी की आवाज़, गली मोहल्लों में चिल्लाना, सार्वजनिक स्नानघरों के मेगाफोन की आवाज़, पड़ोसी की दीवार की धड़कन वगैरह; आजकल लोग भोर के सटीक क्षण (सुबह की प्रार्थना के संदर्भ) की पहचान करने के लिए अलार्म घड़ी, रेडियो और टेलीविजन का सहारा लेते हैं। उसी तरह आज एक शहर और एक गाँव के बिंदुओं से मस्जिदों के मेगाफोन से आने वाली प्रार्थनाओं और दीपकों की ध्वनि, सुबह की प्रार्थना के लिए कॉल के प्रसार के साथ इस क्षण की घोषणा करते हैं।

Eftāri

जो लोग उपवास करते हैं, सूर्यास्त की प्रार्थना के बाद, उपवास तोड़ने और खाने के लिए तैयार होते हैं; इस भोजन का नाम "इफ्तारी" है। आमतौर पर पहली चीज जिसे आप खाने या पीने के बिना घंटे के बाद खाते हैं वह है गर्म पानी और खजूर। रमज़ान के महीने में और लगभग सभी जगहों पर खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों में, हम निम्नलिखित का उल्लेख कर सकते हैं: हलीम (गेहूं, जौ, मसूर और मांस पर आधारित एक व्यंजन), साश रेहटे (तगलीनी, फलियां और सुगंधित जड़ी बूटियों के साथ सूप), ज़ुल्बी और बामी (चीनी की चाशनी के साथ मिठाइयाँ), गुश-ई फ़िल्म (एक अन्य प्रकार की मिठाई), हलवा (आटा, मक्खन, चीनी और गुलाब जल के साथ गाढ़ा पास्ता), फेरनी (चावल के आटे से बनी मिठाई, शोल) zard, (केसर और गुलाब जल के साथ चावल से बना हलवा) पनीर, सब्जियां, नट्स, गर्म और इतने पर। हालांकि, हर शहर और हर गांव में इस महीने के लिए अपने स्वयं के विशेष खाद्य पदार्थ होते हैं जैसे: "खसख्र" (मीठा) गिलान क्षेत्र में चावल के आटे, चीनी और कटे हुए मेवे) से बने, विभिन्न प्रकार के विशेष सूप जैसे: "ईरान अशी", "आश-ए-शिर" (दूध का सूप), "आष-ए गौज भंगी" , (टमाटर का सूप) āsh-e मस्त (दही का सूप), "āsh-e sholie adas", (दाल का सूप) "āsh-e umāā va yāparāgh dmm si "(नूडल्स के साथ सूप, सब्जियां और तबरीज़ की विशिष्ट फलियाँ)," कुकू-यू लुबी सब्ज़ (हरी बीन्स का आमलेट), "घियाघनघ" (पूर्वी अजरबैजान की विशिष्ट मिठाई), "कुफ्ते-यू तब्रीज़ी" (शहर के मीटबॉल विशिष्ट) तबरीज़ की), "फ़ातिर" (मीठी रोटी की तरह) और मिठाई जिसे "नज़ीह", "खताई" कहा जाता है (नारियल भरने के साथ केक, कटा हुआ हेज़लनट्स और चीनी), पश्चिमी अजरबैजान में "ज़ांज़िल्ली ड्यूक", क़ज़्विन में "डिमाज" , "लमज़ान" से दम्मघन और शारुद, "साम्बूस" (मांस, सब्जियों और मसालों से भरा फिलाल आटा त्रिकोण) "तशरीबे" (खुज़ेस्तान अरबों का विशिष्ट, "माघवडे" (स्टार्च पर आधारित), "हरिस" खुज़ेस्तान में "," महाल्बी "(फ़ेरी के समान) और" लैगिमैट "(ज़ुल्बी और बामी के समान), कुर्दिस्तान में" कुलीरेह "(पारंपरिक रोटी)," उश-ए शोल "(मांस, सब्जियाँ, फलियाँ और चावल के साथ सूप) ) मशहद को, "तबाहाग" (सूखे अनार के दानों से सना हुआ मांस) और "चंगाल" (मीठा बालूचिस्तान में खजूर, तेल और आटे से बना) "उश-ए जो" (जौ का सूप) और "शरबत-ए-ख़ाशिर" (पानी पर आधारित सिरप, पौधे का बीज जिसे क्षीर, चीनी और गुलाब जल कहते हैं)। Kashan। इफ्तारी की सभी तालिकाओं में चाय एक अपरिहार्य तत्व है! ठेठ तेज़-तर्रार भोजन की पेशकश करना और हर भोजन के लिए रिश्तेदारों को आमंत्रित करना ईरान का एक प्राचीन रिवाज है जो एक विशेष आवेग और उत्साह की विशेषता है और कई नागरिकों के जीवन के तरीके में बदलाव के बावजूद मौजूद है। हाल के वर्षों में हमने मौशम में उपवास के हजारों प्रतिभागियों के लिए बहुत ही शानदार तालिकाओं की तैयारी देखी है जैसे कि मशहद और इसी तरह के स्थानों में इमाम रेजा (ए)। दान के लिए दिए जाने वाले विभिन्न प्रकार के भोजन की तैयारी और वितरण, गरीबों, ज़रूरतमंदों, शहर के अनाथों, बिना देखभाल के महिलाओं, इन लोगों को ज़कात-ए-आम (अलमस्वागी) का भुगतान करना, खर्चों के लिए प्रदान करना धार्मिक संस्थानों और अनजाने अपराधों के लिए कुछ कैदियों को मुक्त करने में मदद करना, यह सब रमज़ान के महीने के अन्य रीति-रिवाजों का हिस्सा है। इस महीने में सभी रेस्तरां और किराना स्टोर दिन के दौरान बंद रहते हैं।


कुरान की सभाओं को पढ़ना

इच्छुक व्यक्ति, सभी मस्जिदों और कई निजी घरों में, कुरान के तीस भागों में से एक समूह में पढ़ने की तैयारी कर रहे हैं। घरों में ये बैठक ज्यादातर महिलाओं की विशेष उपस्थिति और विशेष संस्कार के साथ होती है। शब-ए-क़द्र, या नियति की रात (उन्नीसवीं, रमज़ान के महीने के तेईसवें) की रात के समारोह का संगठन, कुरान की पढ़ने की रात, और जुबान कीबीर, मौजिर जैसी नमाज़ों के पढ़ने की रात। इफ्तारी, कुरान को अपने सिर पर रखकर, "विश्वासियों के राजकुमार", इमाम अलो (ए) की शहादत की त्रासदी को याद करते हुए, इस महीने की बहुत ही महत्वपूर्ण पहलों में से हैं, जिसमें कई वफादार पर्यवेक्षक हैं। समूहों में "तरावीह" (लंबी रात की नमाज का समय) की व्यवस्था और एक इमाम द्वारा निर्देशित, जो कुरान को दिल से जानता है, शाम की प्रार्थना के साथ पारंपरिक क्षेत्रों में रमजान के महीने के रीति-रिवाजों में से एक है।

कुछ त्योहार और पारंपरिक रीति-रिवाज

गार्गी उत्सव का संगठन, बच्चों का विशिष्ट, आमतौर पर उपवास के महीने के मध्य में और इमाम हसन Mojtabā (A) के जन्म के मध्य के खुजस्तान क्षेत्र के दक्षिणी शहरों में होता है; पूर्वी अजरबैजान, पश्चिमी अजरबैजान, केरमान, अर्दबील आदि की महिलाओं द्वारा "आशीर्वाद का बैग" या "इच्छा का बैग" सीना और फिर भी "फतमेह की पोशाक", "इच्छा की पोशाक" सीना। जीवन में आशीर्वाद प्राप्त करें, हमादान, सवेह और कुछ अन्य क्षेत्रों में सगाई की अवधि के दौरान दूल्हे से दुल्हन के घर तक इफ्तारी भेजें, एक साथ "इज़-ए-वलुन" नामक पूर्ण इफ्तारी की तैयारी और भेजने। फूलों में, शिराज में दुल्हन के घर में दूल्हे के परिवार द्वारा शादी के बाद रमजान के पहले दिन, लड़कों द्वारा "अल्लाह रामज़ुनि" और क्षेत्र के कुछ क्षेत्रों में डेस्टिनी नाइट्स में लड़कियों द्वारा "केलिडज़ानी" का पाठ किया जाता है। कार्मन, "कालूख-अजी" समारोह जो आमतौर पर शिरज़ में शबनम महीने के आखिरी शुक्रवार को आयोजित किया जाता है, यज़्द यह देखने के लिए कि लोग मनोरंजन के स्थानों पर जाएं और वे जाते समय विभिन्न खाद्य पदार्थों का सेवन करें री प्रकार के सूप: "शूली" (चुकंदर, अनार के पेस्ट, जड़ी-बूटियों और मसूर की दाल से बने विशिष्ट यज़्द सूप) "शश-ई रिसते," अस्स-ए ख़मीर "(टैग्लोलिनी, फलियां, मांस और जड़ी-बूटियों पर आधारित) , अनार का रस) "āsh-e kashk", (खट्टा पनीर सूप जिसे कच्छ कहा जाता है) "हलवा-तु बेरेनज" (चावल के आटे के साथ हलवा)। उस महीने की शुरुआत से पहले आयोजित होने वाली टोर्केमेन में "शांति कण" (पढ़ें: शांति बनाएं) नामक प्रथा, जिसमें प्रत्येक पड़ोस के आधिकारिक लोगों की पहल पर, जो इसे "यश उल्ला" कहते हैं, उन्हें घर पर आमंत्रित किया जाता है। उन लोगों से चाय पिएं, जिनके बीच एक दूसरे की मौजूदगी के बारे में बताए बिना और उनमें सामंजस्य बिठाने से असहमति है; पूर्वी अजरबैजान में रमजान के महीने का स्वागत करने के लिए प्रथा "ग़द्बखलाम", रमजान के 27 वें दिन की रात को यज़्द क्षेत्र में धूल मिट्टी की रस्म, परंपराओं और इस महीने के कई रीति-रिवाजों के बीच उद्धृत किया जा सकता है। ।
रमजान के महीने का अंत
इस महीने की आखिरी रातों में, मस्जिदों और तिकेह में प्रचारकों और धार्मिक प्रचारकों ने रमजान के अंत की बधाई देने के लिए कविताओं और सुंदर स्थानीय गीतों का पाठ किया और लोग शव्वाल के महीने में प्रवेश करने और सबसे बड़े इस्लामिक त्योहार या ईद के लिए तैयार होते हैं। -और बुत। (व्रत के व्यवधान का पर्व)।
सावे शहर में "आलम तरणी" समारोह की तैयारी जो कि पड़ोस के युवाओं और किशोरों द्वारा की जाती है, पूर्वी अजरबैजान, केरमान के क्षेत्रों में महिलाओं और लड़कियों द्वारा "आशीर्वाद बैग" की सिलाई की तैयारी है। "बिर शेषनबे" सूप जहरोम में, फ़ारस क्षेत्र में, बिरजंद शहर में विदाई की रस्म और भोर के मुक़दमों के बाद फ़ारस क्षेत्र में काज़ेरुन का विलाप, रमज़ान के अंतिम दिनों में ईरानी लोगों के रीति-रिवाजों में से एक है।

ईद-ए बुत और सापेक्ष प्रार्थना

इस महीने के अंतिम दिन, विभिन्न क्षेत्रों के निवासी रमजान के अंत के महान उत्सव की तैयारी कर रहे हैं। इस कारण से, अपवित्र होने और साफ या नए कपड़े पहनने के बाद, वे ईद-ए-बुत में जाते हैं और जैसे ही वे अमावस्या को देखते हैं, जिनमें से लोगों को चेतावनी दी गई है, सूरज के उगने और विशेष औपचारिकताओं के अनुसार, वे सभी शहरों और गांवों की मस्जिदों में शव्वाल के महीने के पहले दिन ईद-ए-फ़ित्र प्रार्थना का आयोजन करते हैं। यह सब करने से पहले, यह आवश्यक है कि सभी धनाढ्य लोग ज़ाहत अल-फ़ित्र, या एक निर्धारित राशि का भुगतान करें जो केवल ज़रूरतमंदों द्वारा उपयोग की जानी चाहिए।

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