रमजान के महीने की रीति-रिवाज और परंपराएं

रमजान, उपवास और भक्ति का महीना, प्राचीन काल से लेकर आज तक, हमेशा लोकप्रिय संस्कृति में एक प्रमुख स्थान रहा है और शाहबान के महीने के मध्य से इस का स्वागत करने के लिए पहले से ही एक आंदोलन और एक विशेष झंझट है। इस तरह के आध्यात्मिक वापसी और विशेष खाद्य पदार्थों की तैयारी के साथ महीने; ठीक है क्योंकि इस महीने में सभी कामकाज लगभग बंद हो जाते हैं और कुछ से अधिक लोग भक्ति के लिए समर्पित होते हैं, कुरान पढ़ते हैं और धार्मिक समारोहों का आयोजन करते हैं। रमजान के महीने की शुरुआत के साथ, जो इस महत्वपूर्ण गतिविधि के लिए विशेष रूप से गठित समूहों द्वारा नए चंद्रमा की दृष्टि से प्रतिष्ठित है और जो लोग शा के महीने के अंतिम दिन सूर्यास्त के समय आकाश का निरीक्षण करने के लिए छत पर चढ़ते हैं। बान, विशेष रूप से और विभिन्न रीति-रिवाज और संस्कार पूरे ईरान में होते हैं। यहाँ हम कुछ पारंपरिक समारोह प्रस्तुत करते हैं।

Khane-tekāni

इस महीने की शुरुआत से पहले, ईरान के विभिन्न क्षेत्रों के लोग अपने घरों और आस-पड़ोस, सभी मस्जिदों, टेकायों, धार्मिक स्थानों और क्षेत्र में कालीन, बर्तन और सामान धोने के लिए समर्पित हैं। 'bādārkhāne (चाय का कमरा)। रमजान के महीने की शुरुआत से पहले ही कुछ लोग आध्यात्मिक वापसी और उपवास के साथ इसकी तैयारी करते हैं।
-एक मुल्ला से निमंत्रण
इस महीने के रीति-रिवाजों में से एक है, गाँव की मस्जिदों के प्रशासकों की परिषद से बड़े शहरों से एक मुल्ला को बुलाना। इनमें से निवासी पहले उसके लिए एक घर आरक्षित करते हैं और इस महीने वह गाँव के लोगों का एक मेहमान होता है। इसका कार्य सामुदायिक प्रार्थनाओं को व्यवस्थित करना, धार्मिक भाषण देना, कुरान पाठन की बैठकों की व्यवस्था करना, इस महीने के धार्मिक संस्कारों को मनाना और धार्मिक क्षेत्र में लोगों के सवालों का जवाब देना है।
"सहरी" का सेवन करना और भोर की पूर्ति करना
जो लोग सुबह की तृप्ति को पूरा करने के लिए उपवास करते हैं और सुबह होने वाली प्रार्थना से पहले एक घंटे या कुछ समय पहले उठने वाले भोजन का सेवन करते हैं, व्रत करते हैं, भोर प्रार्थना करते हैं, और गर्म भोजन का सेवन करते हैं पहले से ही व्रत शुरू करने के इरादे से "सहरी" कहा जाता है। सुबह की प्रार्थना के लिए कॉल करने के लगभग एक पल पहले तक खाना-पीना पिछले कर सकते हैं, लेकिन कॉल के आने के साथ, कोई भी कुछ भी नहीं खाता या पीता नहीं है। कई परिवारों में, बच्चों को भी जागृत किया जाता है ताकि वे धीरे-धीरे जल्दी उठने और उपवास करने की आदत डालें, ऐसे बच्चों को उपहार भी दिया जाता है जो उम्र में तेजी से आगे बढ़े हैं और जो पहली बार उपवास कर रहे हैं। आम तौर पर बेटियों के लिए उपहार में एक प्रार्थना कक्ष और सोने के गहने होते हैं और बेटों के पैसे और एक चांदी की अंगूठी के लिए। प्राचीन समय में, रमजान माह के प्रारंभ में जागने और भोर के सटीक क्षण की पहचान करने और संबंधित कार्यों को पूरा करने के लिए विभिन्न उपकरणों और विधियों का उपयोग किया जाता था। इनमें से कुछ आज भी उपयोग किए जाते हैं जबकि अन्य अप्रचलित हो गए हैं। इनमें से हम निम्नलिखित का उल्लेख करते हैं: आकाश में सितारों और उनकी स्थिति को जानना, मुर्गा के मुकुट को सुनना, शहर के उच्च बिंदुओं में मोमबत्तियां जलाना और मीनारों के शीर्ष पर, टम्पनम की आवाज़, ड्रम और तुरही। भोर में तोप, मस्जिदों की मीनारों के ऊपर से जलने की आवाज, गलियों में चीख-पुकार, सार्वजनिक स्नानघरों से मेगाफोन की आवाज, पड़ोसी की दीवार को पीटना आदि; आजकल लोग भोर के सटीक क्षण (सुबह की प्रार्थना के लिए कॉल) को इंगित करने के लिए अलार्म घड़ियों, रेडियो और टेलीविजन का उपयोग करते हैं। उसी तरह आज एक शहर और एक गाँव के बिंदुओं से मस्जिदों के मेगापोन से आने वाली प्रार्थनाओं और दीपकों की ध्वनि, इस दिन को सुबह की प्रार्थना के प्रसार के साथ घोषित करती है।

इफ्तारी

जो लोग उपवास करते हैं, सूर्यास्त की प्रार्थना के बाद, उपवास तोड़ने और खाने के लिए तैयार होते हैं; इस भोजन का नाम "इफ्तारी" है। आमतौर पर पहली चीज जिसे आप खाने या पीने के बिना घंटे के बाद खाते हैं वह है गर्म पानी और खजूर। रमज़ान के महीने में और लगभग सभी जगहों पर जिन खाद्य पदार्थों का सेवन किया जाता है, उनमें हम निम्नलिखित बातों का उल्लेख कर सकते हैं: हलीम (गेहूं, जौ, दाल और मांस पर आधारित पकवान), साशे का रस (तगली, सुगन्धित जड़ी बूटियों पर आधारित सूप) zulbiā e bmie (चीनी की चाशनी के साथ मिठाई), gush-e fil (एक अन्य प्रकार की मिठाई), हलवा (आटा, मक्खन, चीनी और गुलाब जल के साथ गाढ़ा आटा), फेरनी (चावल के आटे से बनी मिठाई), शोल zard, (केसर और गुलाब जल के साथ एक प्रकार का चावल का हलवा) पनीर, सब्जियां, नट्स, गर्म दूध और इतने पर। हालांकि, प्रत्येक शहर और प्रत्येक गांव में इस महीने के लिए अपने स्वयं के विशेष खाद्य पदार्थ होते हैं जैसे: "खसखस" (मीठा) गिलान क्षेत्र में चावल के आटे, चीनी और कटे हुए मेवे) से बने, विभिन्न प्रकार के विशेष सूप जैसे: "ईरान अशी", "आश-ए शिर" (दूध पर आधारित सूप), "उश-ए गाज़ी फरंगी" , (टमाटर का सूप) āsh-e मस्तूल (दही-आधारित सूप), "āsh-e sholie adas", (दाल का सूप) "āsh-e umāā va yāparāghulmāsi" (नूडल्स, सब्जियां और फलू के साथ सूप) मि टिब्रिज का मील), "कुकू-यू लुबीआ सब्ज़ (हरा बीन आमलेट)," घियाघनघ "(पूर्वी अजरबैजान का विशिष्ट मिष्ठान)," कुफ्ते-यू तबज़ीज़ी "(तबरेज़ शहर का विशिष्ट मीटबॉल)," फ़ातिर "(प्रकार) मीठी रोटी) और मिठाइयों को "नाज़ीह", "खताई" (नारियल, कटी हुई हेज़लनट्स और चीनी से भरी मिठाइयाँ), पश्चिमी अजरबैजान में "ज़ंजफिली कुक्क", क़ज़्विन में "मंदाज़", दामगान और शारुद में "लार्जन" कहा जाता है। "सैम्ब्यूज़", (मीट, सब्जियों और मसालों से भरे फिलालो के आटे का त्रिकोण) "तशरीबेह" (खुज़ेस्तान के अरबों का विशिष्ट), "मगवडे" (स्टार्च पर आधारित), "हारिस", "महाल्लेबी" (फेरनी के समान) ) और खुज़ेस्तान में "लैगीमाट" (ज़ुल्बी और बामी के समान), कुर्दिस्तान में "कुलीरेह" (पारंपरिक रोटी), "जश्न-ए शोल" (मशहद में मांस, सब्जियां, फलियां और चावल), "तबाहग" (मांस) सूखे चने को अनार के दानों के साथ स्वाद दिया जाता है) और बालूचिस्तान में "चंगाल" (खजूर, तेल और आटे से बनी मिठाई), "शश-ए-जो" (जौ का सूप) और "शरबत-ए खाकशिर" (सिरप आधारित) पानी, के बीज काशान में खशीर, चीनी और गुलाब जल) नामक पौधा। इफ्तारी की सभी तालिकाओं में चाय एक आवश्यक तत्व है! तेजी से टूटने वाले भोजन की पेशकश करना और प्रत्येक भोजन के लिए रिश्तेदारों को आमंत्रित करना एक प्राचीन ईरानी प्रथा है जो एक विशेष आवेग और उत्साह की विशेषता है और कई नागरिकों के जीवन के तरीके में बदलाव के बावजूद जारी है। हाल के वर्षों में हमने मुहम्मद और इसी तरह के स्थानों में इमाम रेजा (ए) जैसे मकबरों के उपवास में हजारों प्रतिभागियों के लिए बहुत ही शानदार तालिकाओं की तैयारी देखी है। चैरिटी के लिए विभिन्न प्रकार के भोजन की तैयारी और वितरण, शहर में गरीबों, जरूरतमंदों, अनाथों की मदद करना, बिना सुरक्षा के महिलाएं, इन लोगों को जकात-ए-आम (भिक्षा) का भुगतान करना, खर्चों का प्रावधान करना धार्मिक संस्थानों और अनजाने अपराधों के लिए कुछ कैदियों को मुक्त करने में मदद करना, ये सभी रमज़ान के महीने के अन्य रीति-रिवाजों का हिस्सा हैं।


कुरान की सभाओं को पढ़ना

इच्छुक लोग, सभी मस्जिदों और कई निजी घरों में, एक समूह के रूप में कुरान के तीस भागों में से एक को पढ़ने की तैयारी कर रहे हैं। घरों में ये बैठक ज्यादातर महिलाओं की विशेष उपस्थिति और विशेष संस्कार के साथ होती है। शब-ए-क़द्र, या नियति की रात (उन्नीसवीं, रमजान के महीने के तेईसवें दिन की रात) के समारोह का संगठन, सतर्कता की रात, कुरान और नमाज़ों का पाठ जैसे जुबान कबीर, मौजिर, इफ़्तिताह, कुरान को सिर पर रखकर, "विश्वासियों के राजकुमार", इमाम अली (ए) की शहादत की त्रासदी को याद करते हुए, इस महीने की बहुत महत्वपूर्ण पहलों में से एक हैं, जो कई चौकस हैं। समूहों में "तरावीह" (लंबी रात की नमाज का समय) की व्यवस्था और एक इमाम द्वारा निर्देशित जो कुरान को दिल से जानता है, शाम की प्रार्थना के साथ पारंपरिक क्षेत्रों में रमजान के महीने के रीति-रिवाजों में से एक है।

कुछ त्योहार और पारंपरिक रीति-रिवाज

"गार्गी 'उत्सव का संगठन, बच्चों का विशिष्ट, आमतौर पर उपवास महीने के मध्य में और इमाम हसन मोजतबा (ए) के जन्म के मध्य के खुज़ेस्तान क्षेत्र के दक्षिणी शहरों में होता है; हमेदान, पूर्वी अजरबैजान, पश्चिमी अजरबैजान, केरमान, अर्दबील आदि की महिलाओं द्वारा "आशीर्वाद बैग" या "विश बैग" को सीना और फिर से "फतमेह की पोशाक", "इच्छा की पोशाक" सीना। जीवन में आशीर्वाद प्राप्त करें, हथीन, सावेह और कुछ अन्य क्षेत्रों में बीट्रोटल अवधि के दौरान दूल्हे द्वारा दुल्हन के घर के लिए इफ्तारी भेजें, "रूज़-ए-वलुन" नामक पूरा इफ्तारी तैयार करने और भेजने के लिए एक साथ फूलों में, शिराज़ में दुल्हन के घर पर दूल्हे के परिवार द्वारा शादी के बाद रमजान के पहले दिन, लड़कों द्वारा "अल्लाह रामज़ुनी" और क्षेत्र के कुछ क्षेत्रों में लड़कियों द्वारा "केलीदज़ानी" का पाठ रातों में किया जाता है। करमन का, "कालूख-अजी" समारोह जो आमतौर पर शिरज़ में शबनम महीने के अंतिम शुक्रवार को आयोजित किया जाता है, यज़्द यह देखने के लिए कि लोग मनोरंजन के स्थानों पर जाएं और विभिन्न प्रकार के सूप जैसे विभिन्न खाद्य पदार्थों का सेवन करें: "शुली" (यज़ का विशिष्ट सूप) चुकंदर, अनार के पेस्ट, जड़ी-बूटियों और मसूर) से "āsh-e reshte," āsh-e khamir ", (नूडल्स, फलियां, मांस और जड़ी बूटियों, अनार का रस पर आधारित)" āsh-e kashk ", ( खट्टा पनीर सूप जिसे कच्छ कहा जाता है) "हलवा-तु बेरेनज" (चावल के आटे के साथ हलवा)। उस महीने के शुरू होने से पहले आयोजित होने वाले तारकंमी के बीच "शांति कण" (जला: शांति बनाने के लिए) नामक प्रथा, जिसमें प्रत्येक पड़ोस के आधिकारिक लोगों की पहल पर, जो "यश उल्ला" कहते हैं, उन्हें घर पर आमंत्रित किया जाता है। उन लोगों की चाय पीते हैं, जिनके बीच दूसरे की उपस्थिति की चेतावनी के बिना उनके बीच असहमति है और उन्हें सामंजस्य बनाते हैं; रमज़ान के सत्ताईसवें दिन, यज़्द क्षेत्र में "धूल की धूल" बरसती है, पूर्वी ग़ज़ल में रमज़ान के महीने का स्वागत करने के लिए "ग़बख़्लामा" प्रथा, इस महीने की कई परंपराओं और रीति-रिवाजों के बीच उद्धृत की जा सकती है ।
रमजान के महीने का अंत
इस महीने की आखिरी रातों में, मस्जिदों और तिकेह में प्रचारकों और धार्मिक प्रचारकों ने रमजान के अंत की बधाई देने के लिए कविताओं और सुंदर स्थानीय गीतों का पाठ किया और लोग शव्वाल के महीने में प्रवेश करने और सबसे बड़े इस्लामिक त्योहार या ईद के लिए तैयार होते हैं। -और बुत। (व्रत के व्यवधान का पर्व)।
सावे शहर में "आलम तरणी" समारोह की तैयारी जो कि पड़ोस के युवाओं और किशोरों द्वारा की जाती है, पूर्वी अजरबैजान, केरमान के क्षेत्रों में महिलाओं और लड़कियों द्वारा "आशीर्वाद बैग" की सिलाई, की तैयारी फराह क्षेत्र के जहरोम में "बीवी शेषनबे" सूप, बिरजानंद शहर में विदाई की रस्म और भोर के मुक़ाबलों के बाद फ़ारस क्षेत्र में काज़ेरुन का विलाप, रमज़ान के अंतिम दिनों में ईरानी लोगों के रीति-रिवाजों का हिस्सा है।

ईद-ए-बुत और संबंधित प्रार्थना

इस महीने के अंतिम दिन, विभिन्न क्षेत्रों के निवासी रमजान के अंत के महान उत्सव की तैयारी करते हैं। इस कारण से, अबलाओं को करने और साफ या नए कपड़े पहनने के बाद वे ईद-ए-बुत से मिलने जाते हैं और जैसे ही वे अमावस्या को देखते हैं, जिसमें लोगों को चेतावनी दी गई है, सूर्योदय के साथ और विशेष औपचारिकताओं के अनुसार, वे सभी शहरों और गांवों की मस्जिदों में शव्वाल के महीने के पहले दिन ईद-ए-फ़ित्र प्रार्थना का आयोजन करते हैं। यह सब करने से पहले, यह आवश्यक है कि सभी अमीर लोग ज़ाहत अल-फ़ित्र का भुगतान करें, जो कि एक निर्धारित राशि है जिसे केवल ज़रूरतमंदों द्वारा उपयोग किया जाना चाहिए।

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