महि तो तू पोर बा सबजी

महि तो तू पोर बा सबजी

सुगंधित जड़ी-बूटियों से भरी हुई सी बास

4 लोगों के लिए सामग्री

• 4 बास (या सफेद मांस और सोडा के साथ वैकल्पिक रूप से 4 मछली पट्टिका)
• 3 चम्मच तेल या घी
• लहसुन लौंग
• बारीक कटा हुआ अजमोद का 2 कप
• ताजा कटा हुआ तारगोन के 2 चम्मच
• 4 ताजा वसंत प्याज
• ताजा कटा हरा धनिया के एक्सएमयूएमएक्स चम्मच
• t कप पुदीने की ताजा पत्तियां (या सूखे पुदीने के 2 चम्मच)
कटे हुए अखरोट के 1 कप
• ber कप बरबेरी बेरीज (ज़ेरेक)
• ana सुल्ताना किशमिश का स्क्वैट
• • कप नींबू का रस
• काली मिर्च
• बिक्री
• • बड़ा चम्मच केसर पिस्ते को थोड़ा गर्म पानी में घोलें।
• नारंगी गार्निश के लिए।

तैयारी

समुद्री बास को धो लें, इसे सूखे कपड़े से दबाकर सुखा लें और इसे नमक के साथ चारों तरफ रगड़ें। ओवन को 200 ° C पर प्रीहीट करें। एक कम और चौड़े पैन में मध्यम आंच पर तेल गरम करें, लहसुन, अजमोद, तारगोन, वसंत प्याज, धनिया और पुदीना डालें और एक्सन्यूएक्स N के लिए भूनें जब तक कि जड़ी-बूटियां सूख और सीज़ न हो जाएं। अखरोट, बेरबेरी जामुन, किशमिश, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च जोड़ें, अच्छी तरह मिलाएं और गर्मी से हटा दें। प्राप्त किए गए भरने के साथ सीबास का पेट भरें और एक तरफ सेट करें और इसे टूथपिक के साथ बंद करें। यदि आप पट्टिका का उपयोग करते हैं, तो प्रत्येक पट्टिका के केंद्र में एक चौथाई फिलिंग रखें और एक रोल बनाते हुए इसे अपने ऊपर रखें।
समुद्री बास या मछली के रोल को तेल वाले ओवन (या बेकिंग पेपर की एक शीट पर) पर व्यवस्थित करें, शेष तेल के साथ मछली को छिड़क दें, केसर पानी में भंग हो जाता है और इसे 20-XNXX के लिए पकाएं जब तक यह पकाया नहीं जाता है , खाना पकाने की चटनी के साथ समय-समय पर इसे गीला करने की देखभाल करना। संतरे या नींबू स्लाइस के साथ गार्निश सफेद चावल के साथ गर्म परोसें।

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