मोरबा तु बीह - क्विज़ संरक्षित करता है

सामग्री
• 1 किग्रा की मात्रा
• दानेदार चीनी का 1 किलो
• 4 इलायची के बीज
• 3 चम्मच नींबू का रस

तैयारी
ठंडे पानी के 3 गिलास में चीनी को पिघलाएं। पील और क्विंस को छोटे टुकड़ों में काट लें, उन्हें चीनी सिरप में डालें और उन्हें धीमी आंच पर हिलाएं और धीरे-धीरे पकाएं जब तक कि वे पक न जाएं (लेकिन हमेशा पूरी तरह से बरकरार)। खाना पकाने के माध्यम से आधा इलायची के बीज जोड़ें और नींबू का रस समाप्त करें। शीत-दबाया, सेब को अपने सिरप के साथ कवर किया।

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