ईरान का भूगोल और पर्यावरण
ईरान का भूगोल और पर्यावरण: ईरान, लगभग 1.650.000 वर्ग किलोमीटर का क्षेत्र, जो इटली के आकार से पांच गुना अधिक है, दक्षिण-पश्चिमी एशिया में स्थित है और उत्तर में आर्मेनिया गणराज्य, अजरबैदजियन गणराज्य, तुर्कमेनिस्तान गणराज्य और कैस्पियन सागर से घिरा है; पश्चिम में तुर्की और इराक के साथ; दक्षिण में फारस की खाड़ी और ओमान की खाड़ी के साथ; पूर्व में पाकिस्तान और अफगानिस्तान के साथ।
ईरान हाइलैंड परिदृश्य
सदियों के क्षरण से विशाल और गहराई से नक्काशीदार पहाड़ों की एक श्रृंखला ईरान के आंतरिक पठारी बेसिन को घेरे हुए है।
अधिकांश ईरानी क्षेत्र समुद्र तल से 450 मीटर से अधिक ऊपर है; इसका छठा हिस्सा 1950 मीटर से अधिक की ऊंचाई पर है। पर्वत श्रृंखला के बाहर के तटीय क्षेत्र इसके बिल्कुल विपरीत हैं। उत्तर में, कैस्पियन सागर के किनारे फैली लगभग 650 किमी चौड़ी भूमि की पट्टी कभी भी 110 किमी से अधिक चौड़ी नहीं होती। और जो अक्सर 15 किमी तक सिमट जाती है, समुद्र तल से 3.000 मीटर की ऊंचाई से समुद्र तल से 27 मीटर नीचे तक अचानक गिर जाती है। दक्षिण में, लगभग 600 मीटर ऊँचा एक पठार, जो तीन गुना ऊँची खड़ी, ऊँची पहाड़ी ढलानों से समर्थित है, फारस की खाड़ी और ओमान की खाड़ी के पानी से मिलने के लिए नीचे गिरता है।
ईरान और उसके पहाड़
ज़ाग्रोस रेंज उत्तर-पूर्व में आर्मेनिया गणराज्य की सीमा से लेकर फारस की खाड़ी और फिर पूर्व में बलूचिस्तान तक फैली हुई है। जैसे-जैसे यह दक्षिण की ओर उतरती है, यह 200 किमी चौड़ी पट्टी में चौड़ी हो जाती है। मेसोपोटामिया के मैदानों और ईरान के महान केंद्रीय पठार के बीच समानांतर पर्वतों का। पश्चिमी तरफ, धाराएँ उतरती हैं जो गहरी, संकीर्ण घाटियों को खोदती हैं और उपजाऊ घाटियों को सिंचित करती हैं। इस क्षेत्र का वातावरण प्रतिकूल है, यहां पहुंचना कठिन है और यहां खानाबदोश चरवाहे रहते हैं।
अल्बोर्ज़ पर्वत श्रृंखला, ज़ाग्रोस की तुलना में संकरी लेकिन उतनी ही प्रभावशाली है, कैस्पियन के दक्षिणी तट के साथ तब तक फैली हुई है जब तक कि यह पूर्व में खोरासन की सीमा श्रृंखला से नहीं मिलती। इसकी ज्वालामुखीय उत्पत्ति की चोटियों में सबसे ऊंची माउंट दमावंद है, जिसका बारहमासी ग्लेशियर समुद्र तल से 5.580 मीटर ऊपर है। अफगानिस्तान के साथ सीमा पर, सीमा समाप्त हो जाती है, जिसे वनस्पति से रहित रेत के टीलों से बदल दिया जाता है।
शुष्क आंतरिक पठार, जो मध्य एशिया तक फैला हुआ है, दो छोटी पर्वत श्रृंखलाओं द्वारा काटा गया है। इस रेगिस्तानी क्षेत्र के कुछ हिस्से, जिन्हें दश्त के नाम से जाना जाता है, धीरे-धीरे पहाड़ियों पर उपजाऊ भूमि में बदल जाते हैं। जहां पानी के स्रोत हैं, वहां प्राचीन काल से मरूद्यान रहे हैं, जो प्राचीन कारवां के यात्रा कार्यक्रम को चिह्नित करते हैं। पठार की विशेषता 320 किमी से अधिक लम्बा नमक का विस्तार है। और आधा चौड़ा, कविर के नाम से जाना जाता है और गहरी दरारों से बना हुआ है।
रेगिस्तान
ईरान के दो महान रेगिस्तान दश्त-ए कावीर, दक्षिण-पूर्व में हैं तेहरान, और देश के दक्षिण-पूर्वी भाग में दश्त-ए-लुत (फ़ारसी में दश्त का अर्थ है "रेगिस्तान")। वे केंद्रीय पठार के एक बड़े हिस्से पर कब्जा करते हैं और देश के कुल क्षेत्रफल का छठा हिस्सा बनाते हैं। ये दोनों रेगिस्तान दुनिया के सबसे शुष्क रेगिस्तान हैं और इनमें किसी भी प्रकार का जीवन नहीं है। दश्त-ए कविर का क्षेत्रफल 200.000 वर्ग किमी है, जबकि दश्त-ए लुत का क्षेत्रफल 166.000 वर्ग किमी है और दोनों, अपनी विशालता के बावजूद, अभी भी देश के सबसे बेरोज़गार और अज्ञात क्षेत्र माने जाते हैं। अतीत में, दश्त-ए कविर और दश्त-ए लुत को बड़े कारवां पार करते थे जो पूर्व से पश्चिम और इसके विपरीत सभी प्रकार के सामान ले जाने वाले सिल्क रोड की यात्रा करते थे।
मरूद्यान अत्यंत दुर्लभ हैं और एक दूसरे से दूर हैं, लेकिन यह ध्यान रखना दिलचस्प है कि कितने महत्वपूर्ण शहर - जैसे काशान, इस्फ़हान, यज़्द और करमन - इन रेगिस्तानों के ठीक किनारों पर स्थित हैं। वास्तविक बंदरगाहों की तरह, एकमात्र अंतर यह है कि ये शहर समुद्र के नहीं बल्कि रेगिस्तान के किनारे पर हैं, वे प्राचीन कारवां मार्गों से एक दूसरे से जुड़े हुए हैं जो भूमि के इस निर्जन टुकड़े को पार करते हैं।
ईरान की नदियाँ और झीलें
बड़े रेगिस्तानों की मौजूदगी की विशेषता के बावजूद, ईरानी क्षेत्र में एक जटिल हाइड्रोग्राफी है, जिसमें तटों को घेरने वाले समुद्र और देश भर में फैली 33 झीलें एक महत्वपूर्ण कार्य करती हैं, जो न केवल उनके स्पष्ट जल समर्थन के लिए मौलिक हैं, बल्कि उनकी प्राकृतिक सुंदरता के लिए भी।
फारस की खाड़ी हिंद महासागर का वह उथला हिस्सा (240 किमी 990) है जो अरब प्रायद्वीप और दक्षिण-पूर्वी ईरान के बीच फैला हुआ है। यह 338 किमी लंबा है, और इसकी चौड़ाई अधिकतम 55 किमी के बीच भिन्न होती है। और न्यूनतम XNUMX कि.मी. (होर्मुज जलडमरूमध्य)। इसकी सीमा उत्तर, उत्तर-पूर्व और पूर्व में ईरान, उत्तर-पश्चिम में इराक और कुवैत, पश्चिम और दक्षिण-पश्चिम में सऊदी अरब, बहरीन और कतर, और दक्षिण और दक्षिण-पूर्व राज्यों और आंशिक रूप से ओमान से संयुक्त अरब अमीरात से लगती है। इसे बनाने वाले कई द्वीपों में से, विभिन्न कारणों से सबसे प्रसिद्ध, किश, क़ेशम, अबू मुसा, द ग्रेट और लिटिल टोनब हैं। फारस की खाड़ी की सीमा से लगे मुख्य बंदरगाह अबादान, खोर्रमशहर, बंदर खुमैनी, बुशहर, बंदर अब्बास हैं, लेकिन व्यावहारिक रूप से इस तट के सभी बंदरगाह शहर अंतरराष्ट्रीय समुद्री यातायात के लिए भी बहुत महत्वपूर्ण हैं।
ईरानी तट अधिकतर पहाड़ी है, जिसमें कई चट्टानें हैं; अन्य स्थानों पर यह समुद्र तटों और छोटे मुहल्लों के साथ संकरा और समतल है। समतल तट खाड़ी के पूर्वी हिस्से में बुशहर के उत्तर में चौड़ा होता है और फिर टाइग्रिस, यूफ्रेट्स और करौं नदियों के विस्तृत डेल्टा मैदान में बदल जाता है। इसकी प्रोफ़ाइल बहुत विषम है: ईरानी तट पर पानी अधिक गहरा है, जबकि अरब के तट पर इसकी गहराई 36 मीटर से अधिक नहीं है।
कुछ मौसमी धाराएँ बुशहर के दक्षिण में ईरान के तटों तक बहती हैं, लेकिन मूलतः कोई भी वास्तविक नदियाँ इसके दक्षिण-पश्चिमी तट पर खाड़ी में नहीं बहती हैं। अंतर्देशीय रेगिस्तानी क्षेत्रों से बहने वाली उत्तर-पूर्वी हवाओं द्वारा बड़ी मात्रा में महीन रेत समुद्र में ले जाया जाता है। ईरानी तट के साथ फारस की खाड़ी के सबसे गहरे हिस्से और टाइग्रिस और यूफ्रेट्स के डेल्टा के आसपास का क्षेत्र ज्यादातर कैल्शियम कार्बोनेट से भरपूर भूरे-हरे कीचड़ से ढका हुआ है।
यह ज्ञात है कि फारस की खाड़ी में खराब जलवायु है: उच्च तापमान, लेकिन तेज़ हवाएँ भी जो उत्तर-पश्चिमी छोर पर काफी ठंडी हो सकती हैं। बारिश छिटपुट होती है, विशेषकर नवंबर और अप्रैल के बीच उत्तर-पूर्व में अधिक तीव्र होती है। आर्द्रता बहुत प्रासंगिक है; बादलों का आवरण, प्रचुर मात्रा में नहीं, गर्मियों की तुलना में सर्दियों में अधिक बार होता है। आंधी और कोहरा दुर्लभ है, लेकिन गर्मियों में रेतीले तूफ़ान और धुंध अक्सर आते हैं।
ईरान में तेल की खोज (1908) तक, फारस की खाड़ी क्षेत्र मछली पकड़ने, मोती की कटाई, पाल बनाने, खजूर की खेती और अन्य छोटी गतिविधियों के लिए सबसे महत्वपूर्ण था। हालाँकि, आज क्षेत्र की अर्थव्यवस्था में कच्चे तेल उद्योग का दबदबा है।
उत्तर में, देश की सीमा कैस्पियन सागर से लगती है, जो नाम भ्रामक होने के बावजूद वास्तव में एक झील है, जो दुनिया की सबसे बड़ी झील है। यह 370.000 वर्ग किमी के क्षेत्र को कवर करता है और उत्तर से दक्षिण तक 1210 किमी और पूर्व से पश्चिम तक 210 किमी और 439 किमी के बीच मापता है। कैस्पियन सागर दुनिया की दूसरी सबसे बड़ी झील (संयुक्त राज्य अमेरिका और कनाडा की सीमा पर सुपीरियर झील) से पांच गुना बड़ा है और इसमें दुनिया की सभी झीलों का 44% पानी मौजूद है। इसमें वोल्गा, ज़ेम और यूराल जैसी बहुत महत्वपूर्ण सहायक नदियाँ हैं, लेकिन समुद्र में इसका कोई आउटलेट नहीं है। कैस्पियन सागर में खारापन समुद्र के पानी का एक तिहाई है; इसकी सतह समुद्र तल से 30 मीटर नीचे है, लेकिन इसका स्तर साल-दर-साल चिंताजनक रूप से बढ़ता है (प्रति वर्ष 15 से 20 सेमी तक)।
औसतन इसकी गहराई 170 मीटर है, जो फारस की खाड़ी से लगभग दोगुनी है। इसकी मछली आबादी प्रचुर मात्रा में है; हालाँकि, इसके तटों पर बहुत कम प्राकृतिक बंदरगाह हैं, और हिंसक और अचानक आने वाले तूफान इसे छोटी नावों के लिए खतरनाक बनाते हैं। कैस्पियन पर मुख्य बंदरगाह बंदर अंजली, नौशहर और बंदर तुर्कमान हैं।
कैस्पियन सागर के अलावा, ईरानी झीलों में सबसे महत्वपूर्ण पश्चिमी अज़रबैजान में ओरुमीह झील है, जो 130 किमी लंबी और 50 चौड़ी है, और इसके खारे पानी की ओर देखने वाले कई बंदरगाह हैं।
ईरान में कई नमक की झीलें हैं और इनमें से हमें तेहरान और क़ोम के बीच 20 किमी लंबी और 15 किमी चौड़ी झील हाउज़-सुल्तान का उल्लेख करना चाहिए, जो पूरी तरह से नमक से ढकी हुई है; पूर्वी सिस्तान में हामौन झील, जो ईरान और अफगानिस्तान के बीच सीमा के रूप में कार्य करती है; बख्तेगन झील, फ़ार्स प्रांत में सबसे बड़ी।
ईरान और अफ़ग़ानिस्तान की सीमा पर अनेक दलदली झीलें फैली हुई हैं, जो वर्ष के मौसम के अनुसार चौड़ी और संकीर्ण होती जाती हैं। सिस्तान-बलूचिस्तान क्षेत्र के उत्तर में सबसे बड़ा, सिस्तान (या हामौन-सबरी), पक्षियों से भरा हुआ है।
शुष्क केंद्रीय पठार तक पहुँचने वाली कुछ धाराएँ नमक के दलदल में बिखरी हुई हैं। यहां कुछ बड़ी नदियां हैं, जिनमें से एकमात्र नौगम्य करौं (890 किमी.) है। मुख्य लोगों में, हमें सेफिड्रुड (765 किमी), कारखेह (755 किमी), मांड (685 किमी), कारा-चाय (540 किमी) अत्रक (535 किमी), डेज़ (515 किमी) का उल्लेख करना चाहिए। किमी.), हेंडिजन (488 किमी.), जोवेन (440 किमी.), जराही (438 किमी.) और ज़ायनदेहरुड (405 किमी.)। सभी धाराएँ मौसमी हैं; वसंत में बाढ़ से भारी क्षति होती है, जबकि गर्मियों में कई नदियाँ पूरी तरह सूख जाती हैं। हालाँकि, प्राकृतिक भूमिगत झरने हैं, जो क़नात में बहते हैं।
ईरानी क्षेत्र
ईरान हर दृष्टिकोण से एक अत्यंत विविधतापूर्ण देश है, और भौगोलिक दृष्टि से भी यह विविधता ध्यान आकर्षित करने में असफल नहीं हो सकती। सबसे पहले, यह एक विशाल देश है, जो 1.648.195 वर्ग किमी के साथ एशिया में चौथा सबसे बड़ा देश है। संख्याएँ शायद इसके वास्तविक आकार को व्यक्त करने में सक्षम नहीं हैं, लेकिन शायद हमें देश की विशालता का अधिक सटीक अंदाज़ा है, यह कहकर कि यह फ्रांस के लगभग तीन गुना के बराबर क्षेत्र को कवर करता है या दूसरे शब्दों में, ए उत्तरी अमेरिकी क्षेत्र का पाँचवाँ भाग। ईरान फ्रांस, ग्रेट ब्रिटेन, जर्मनी, इटली, बेल्जियम, हॉलैंड और डेनमार्क से भी बड़ा है।
उत्तर में, देश की सीमा अज़रबैजान और तुर्कमेनिस्तान की सीढ़ियों और कैस्पियन सागर से लगती है; पूर्व में अफगानिस्तान और पाकिस्तान के साथ; दक्षिण में ओमान की खाड़ी और फारस की खाड़ी के साथ; पश्चिम में इराक (प्राचीन मेसोपोटामिया) और तुर्की के साथ। सरल शब्दों में, ईरान एशिया को यूरोप से जोड़ने वाला एक महान भूमि पुल बनाता है। ईरानी सीमाएँ कुल 8731 किमी तक फैली हुई हैं।
ईरान एक पहाड़ी देश है, क्योंकि इसके कुल क्षेत्रफल का आधे से अधिक, यानी 54,9%, पहाड़ों से ढका हुआ है। देश का लगभग 20,7%, लगभग एक चौथाई भाग, रेगिस्तानों से बना है। 7,6% वनभूमि और 16,8% कृषि योग्य भूमि है।
ईरान की जलवायु
ईरान की जलवायु जटिल है, उपोष्णकटिबंधीय से लेकर उपध्रुवीय तक।
सर्दियों में, साइबेरिया में केन्द्रित एक उच्च दबाव बेल्ट पश्चिम और दक्षिण में ईरानी पठार के आंतरिक भाग को पीड़ित करती है, जबकि कैस्पियन, फारस की खाड़ी और भूमध्य सागर के गर्म पानी पर निम्न दबाव प्रणाली विकसित होती है। गर्मियों में, ग्रह पर सबसे कम दबाव केंद्रों में से एक दक्षिणी क्षेत्रों में रहता है।
पाकिस्तान की निम्न दबाव प्रणालियाँ दो नियमित पवन प्रणालियाँ उत्पन्न करती हैं: शामल, जो टाइग्रिस-फरात घाटी में फरवरी से अक्टूबर तक चलती है, और 120-दिवसीय ग्रीष्मकालीन हवा, जो कभी-कभी 190 किमी की गति तक पहुँच जाती है, समय सीमा के पास सिस्तान क्षेत्र में पाकिस्तान के साथ. गर्म अरब हवाएँ फारस की खाड़ी से मोटी नमी लाती हैं।
खाड़ी क्षेत्र, जहां गर्मी और आर्द्रता लगभग असहनीय है, तटीय कैस्पियन क्षेत्र से बिल्कुल अलग है, जहां बेसिन से आर्द्र हवा अल्बोर्ज़ से बहने वाली शुष्क हवा धाराओं के साथ विलीन हो जाती है, जिससे हल्की रात की हवा बनती है।
गर्मियों में, फारस की खाड़ी के सिरे पर खुज़ेस्तान में तापमान 50 डिग्री सेल्सियस से लेकर पश्चिम अजरबयदजियन क्षेत्र (उत्तर-पश्चिमी ईरान) में एक डिग्री सेल्सियस तक होता है।
वर्षा भी व्यापक रूप से भिन्न होती है, दक्षिण-पूर्व में 5 सेंटीमीटर से कम से लेकर कैस्पियन क्षेत्र में लगभग दो मीटर तक। गर्मियों में औसत लगभग 35 सेंटीमीटर है। इसके बजाय सर्दी पूरे देश के लिए सबसे अधिक बारिश का मौसम है। वसंत की बारिश और तूफान अक्सर आते हैं, खासकर पहाड़ों में, जहां विनाशकारी ओले भी गिरते हैं। तटीय क्षेत्र शेष क्षेत्र से बिल्कुल विपरीत है।
अल्बोर्ज़ के ऊंचे पहाड़, जो संकीर्ण कैस्पियन मैदान को बंद करते हैं, बादलों से नमी को अवशोषित करते हैं और एक अर्ध-उष्णकटिबंधीय क्षेत्र बनाते हैं, जो घनी आबादी वाला और उपजाऊ है, जो जंगलों, दलदलों और चावल के खेतों से ढका हुआ है। यहां तापमान 38 डिग्री सेल्सियस और आर्द्रता 98 प्रतिशत तक पहुंच सकता है; पाले की अवधि दुर्लभ है।
ईरान में, एक सीज़न से दूसरे सीज़न में संक्रमण काफी अचानक होता है।
21 मार्च (नौरूज़, ईरानी नववर्ष) तक फलों के पेड़ पूरी तरह विकसित हो जाते हैं और खेत गेहूं के हरे पौधों से भर जाते हैं। बाद में, जब बगीचे पूरी तरह खिल जाते हैं, तो जंगली फूल पथरीली पहाड़ियों पर छा जाते हैं। इस प्रकार, गर्मियों का सूरज फूलों को सुखा देता है, और शरद ऋतु में चमकीले रंग नहीं होते हैं; इसके बजाय, सर्दियों में संक्रमण तेजी से होता है।
ईरान; वनस्पति और जीव
पठार पर यात्रा करते समय ईरानी परिदृश्यों का जो रंग दिखता है, वह देश के सबसे अच्छे आकर्षणों में से एक है: किसी को रंगों में सूक्ष्म बदलावों की आदत नहीं होती है।
एक ढलान से दूसरे तक, एक घाटी से दूसरी घाटी तक, गेरू, लाल और हरे रंग एक दूसरे का अनुसरण करते हैं या मिश्रित होते हैं, जबकि अचानक बहुत काली चोटियाँ या सफेद पत्थर के पिरामिड गहरे नीले रंग के आकाश के सामने खड़े हो जाते हैं।
लेकिन प्रमुख रंग हल्का हिरणी का होता है, जो हिरणी की त्वचा के समान होता है
देश के कुल क्षेत्रफल में से 180.000 वर्ग किमी से अधिक वनों से आच्छादित है, जिनमें से कुछ अभेद्य हैं, और विशेष रूप से माज़ंदरान क्षेत्र में, जो गिलान के साथ मिलकर कैस्पियन सागर के लिए एक फ्रेम के रूप में कार्य करता है। हरियाली और पेड़ों के प्रेमी उस खूबसूरत सड़क को नहीं भूल सकते जो उत्तरी ईरान में अर्देबिल को अस्तारा से जोड़ती है। और केवल उत्तर और कैस्पियन सागर के बारे में बोलते हुए यह कहा जाना चाहिए कि पौराणिक स्टर्जन इस झील के पानी में पनपता है, जिससे ईरान दुनिया में कैवियार का सबसे बड़ा निर्यातक बन जाता है। दूसरी ओर, फारस की खाड़ी में सभी प्रकार की मछलियाँ पाई जाती हैं, जिनमें शार्क, स्वोर्डफ़िश, साथ ही दुर्लभ सुंदरता की उष्णकटिबंधीय मछलियाँ शामिल हैं।
दुर्लभ पक्षी प्रेमियों के बीच, ईरान अपनी अल्पज्ञात प्रजातियों की अविश्वसनीय विविधता के लिए भी प्रसिद्ध है, और इस संबंध में यह विशेष रूप से उल्लेखनीय है, उपरोक्त कैस्पियन सागर क्षेत्र के अलावा, ओरुमीह झील, जिसे यूनेस्को द्वारा "विश्व" के रूप में नामित किया गया है। रुचि क्षेत्र" सबसे बढ़कर हर साल यहां आने वाले प्रवासी जल पक्षियों की आश्चर्यजनक भीड़ के लिए है।
शाही ईरान का प्रतीक पौराणिक फ़ारसी शेर लुप्तप्राय है। फारस के अंतिम शाह के पतन तक, इसे ईसाई देशों में रेड क्रॉस के नाम से ज्ञात अंतरराष्ट्रीय मानवतावादी संगठन के प्रतीक के रूप में भी अपनाया गया था और जिसने बाद में सभी मुस्लिम देशों की तरह ईरान में भी रेड क्रिसेंट के प्रतीक को अपनाया।
हालाँकि, माज़ंदरान के जंगलों में अभी भी कई भेड़िये, लकड़बग्घे, लिनेक्स, फ़ारसी चिकारे, खरगोश, जंगली गधे और काले भालू हैं। और, भले ही दुर्लभ होते जा रहे हों, कुख्यात कैस्पियन बाघ के नमूने देखे जा सकते हैं, जो, जैसा कि नाम से संकेत मिलता है, कैस्पियन सागर क्षेत्र में रहता है, साथ ही देश के दक्षिण-पूर्व में केंद्रित तेंदुए भी।
देश की पूरी तरह अनोखी और विशिष्ट लाल अल्बोरज़ बकरी है, जिसकी काली दाढ़ी और सर्पिल सींग हैं। रेगिस्तानी इलाकों में जाहिर तौर पर सरीसृपों की कोई कमी नहीं है, भले ही घातक जहरीले सांप बहुत दुर्लभ हों। कुछ मीटर लंबी मॉनिटर छिपकलियाँ ईरान के सबसे उजाड़ इलाकों में पाई जा सकती हैं, साथ ही बहुत मज़ेदार ग्रीक कछुए भी पाए जाते हैं।
भूमि की प्रकृति और सबसे बढ़कर पानी की कमी ने ईरानियों में बगीचों और बागवानी के प्रति जुनून को जन्म दिया। देश के पूरे इतिहास में, बगीचे, फूल, पेड़ और जल निकाय आबादी की कलात्मक रचनात्मकता के लिए अटूट स्रोत रहे हैं। ईरान के गुलाब और चमेली अपनी खुशबू के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध हो गए हैं, जिन्हें न केवल राष्ट्रीय कवियों द्वारा गाया जाता है, बल्कि अक्सर विदेशी यात्रियों और पर्यटकों द्वारा भी आश्चर्यचकित होकर उद्धृत किया जाता है।
उदाहरण के लिए, चार्डिन लिखते हैं कि गुलाबी गुलाब के अलावा उन्हें पांच अन्य अलग-अलग रंग मिले: सफेद, पीला, लाल, हल्का लाल और दो रंग का, यानी सफेद या पीले रंग के साथ लाल नसों वाला। उनका यह भी दावा है कि उन्होंने एक ही शाखा पर तीन अलग-अलग रंगों (पीला, पीला और सफेद, पीला और लाल) के फूलों वाली गुलाब की झाड़ियाँ देखी हैं और इन सभी प्रकार के गुलाब आज भी देश में पाए जा सकते हैं। फारस से जुड़े दो अन्य फूल ट्यूलिप और लिली हैं। सबसे पहले अब्बास प्रथम सफ़ाविद के समय फारस से यूरोप में आयात किया गया था, और उससे पहले, सदियों से, मेड्स और फारसियों दोनों के लिए, ट्यूलिप हमेशा शाही महिमा का प्रतीक रहा था।
लेकिन ईरान भी हमेशा से अपने फलों के लिए मशहूर रहा है, इतना कि यूरोप में नींबू, संतरा और आड़ू के लिए इस्तेमाल होने वाले नाम फ़ारसी भाषा से आए हैं, यानी फ़ारसी से। कैस्पियन क्षेत्र में देवदार का उत्पादन होता है, जबकि फारस की खाड़ी में खजूर और केले उगते हैं। केंद्रीय पठार पर सेब, नाशपाती, आड़ू, खुबानी, तरबूज, अंगूर और चेरी के पेड़ बहुतायत में उगते हैं, जबकि लगभग हर क्षेत्र में तरबूज की अपनी विशिष्ट प्रजाति होती है।
देश मसालों और औषधीय जड़ी-बूटियों से भी भरपूर है: इसके जीरे और केसर की गुणवत्ता पूरी दुनिया में पहचानी जाती है।
ईरान के वन्य जीवन में भेड़िये, लोमड़ी, तेंदुए और लिनेक्स (पौराणिक फ़ारसी शेर लगभग पूरी तरह से विलुप्त हो चुके हैं; बाघों के कुछ नमूने अभी भी कैस्पियन क्षेत्र में रहते हैं), जंगली बकरियां (आमतौर पर अल्बोर्ज़ की लाल बकरी, काले और सर्पिल सींगों के साथ) शामिल हैं। बड़ी संख्या में हिरण और चिकारे, भेड़ और जंगली सूअर। कैस्पियन में सील की विभिन्न प्रजातियाँ भी रहती हैं, जो अपने स्टर्जन के लिए दुनिया भर में प्रसिद्ध है, जो ईरान को दुनिया में कैवियार का सबसे बड़ा निर्यातक बनाती है; दूसरी ओर, हर साल वहां आने वाले प्रवासी जल पक्षियों की विशाल विविधता के कारण उरुमियेह झील को यूनेस्को द्वारा "विश्व रुचि के क्षेत्र" के रूप में वर्गीकृत किया गया है। कृंतक हर जगह पनपते हैं, और छिपकलियों की 98 किस्में हैं। घरेलू जीवों में घोड़े, गधे, मवेशी, जल भैंस, भेड़ और बकरियाँ, ड्रोमेडरीज़ और ऊँट, साथ ही स्पष्ट रूप से कुत्ते और बिल्लियाँ शामिल हैं।